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馅饼：目前共有照烧鸡腿肉、牛肉、酱汁肉等几种口味，饼的直径在115mm—119mm,厚度在24.0-26.0mm.馅料选用新鲜原料肉制作，颗粒大，有嚼头。面皮采用半冷冻长时间发酵工艺，面香较为突出。
加工方法：
1、用平底锅：饼不需要解冻，用中小火将锅加热后把饼放入，双面煎至金黄色即可。
2、用电饼铛：并不需要解冻，将饼放入电饼铛5-6分钟即可（两面出现焦黄色时，关掉电源闷约1分钟）。
3、用电烤箱：将电烤箱加热到180℃-200℃，烘烤5min-6min即可。
4、解冻后，油温135℃-145℃炸制3-4分钟。
包装：
